Bacalhau para todos os gostos!

Ao seu amado bacalhau, os portugueses chamam com ternura o “fiel amigo”. Qualquer livro de cozinha regional terá uma secção inteira que lhe é especialmente dedicada. Entretanto, com este peixe estão relacionadas algumas particularidades bem curiosas. O bacalhau que os portugueses consideram como sendo deles é, de certa forma, um estrangeiro. É importado, e os…

Cereja Portuguesa. Festeje também!

No início de junho, o centro de Portugal exala o cheiro da cereja. Aqui sabem como cultivá-la corretamente e o que fazer com ela depois. Se tiver oportunidade, visite sem falta um cerejal português. Não um pomarzito ao pé de uma casa de campo, mas uma plantação de grande dimensão. Há muitas nesta zona do…

Prove Santarém

De 12 a 22 de Abril, em Santarém APTECE promove iniciativa “Prove – Sabores e Histórias de Comer e Chorar por Mais” A partir de amanhã, a cidade de Santarém vai acolher a iniciativa “Prove – Sabores e Histórias de Comer e Chorar por Mais”, organizada pela APTECE (Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e…