Recepção da Embaixada no hotel Baltschug Kempinsk

O restaurante gastronómico moscovita “Varvary” fecha a 3 de Março, por várias razões. Uma delas é a falta de apoio aos agricultores russos. O país não os apoia, eles não apoiam os chefes de cozinha, e isso está errado. *** Quem age corretamente é Portugal: o país apoia quer agricultores, quer gastrónomos. Mais do que…

Nem sempre galinha, nem sempre rainha.

Quem não conhece a expressão “nem sempre galinha nem sempre rainha”? O que muitos não saberão é que a origem dessa expressão é atribuída ao rei D. João V, conhecido nos manuais da história pelo “Magnânimo” mas também conhecido pelo “Freirático” por causa da sua apetência sexual por freiras. Ficou célebre o seu tórrido romance com a Madre…

Tradições de Natal

O Peru que já substituiu o famoso, e possivelmente mais saboroso, Capão na celebração da ceia Natalícia, era personagem de um dos mais divertidos rituais de Natal. Antes de ser morto, tinha de ficar “bêbado”. “Este era alimentado com farelo e ortigas migadas e no dia da matança forçado a beber várias doses de aguardente…